Ensayo Biorremediación y su relación con LCADS
Universidad Iberoamericana
Puebla
Ciencias Ambientales y
Desarrollo Sustentable
Materia: Toxicología
Ambiental
Ensayo sobre Biomagnificación y su relación con
las Ciencias Ambientales
Alix Cruz Isidro
Introducción
En
la última década la preocupación por la contaminación ambiental y la salud
humana y eco sistémica, así como el aprovechamiento y conservación de los
recursos naturales han dado pauta a tornarse objeto de estudio para la ciencia,
las instituciones académicas y en las políticas públicas de los gobiernos. En
este sentido las Ciencias Ambientales proponen a la sustentabilidad como medida
de mitigación estas problemáticas.
Desde
la Revolución Industrial hasta la actualidad con el nuevo modelo neoliberal y
el Tratado de Libre Comercio han propiciado la extracción de recursos naturales
para satisfacer más que las necesidades básicas, la demanda de bienes naturales
de un sector centralizado. Además, “con la globalización, se acelera la
transferencia de contaminantes entre países y una dinámica que genera presión
sobre los recursos naturales (minerales y petróleo) de los países en
desarrollo, donde la regulación normalmente es más laxa” (Riojas-Rodríguez et
al., 2013)
De
acuerdo con Riojas-Rodríguez et al. (2013) entre 1993 y 1994 se publicaron el
Tratado de Libre Comercio y la Agenda 21, así como un informe sobre el
desarrollo de la epidemiología ambiental en los países de América Latina y el
Caribe; en donde se establecía claramente la necesidad de desarrollar la Salud Ambiental
en México como una respuesta a los retos para un desarrollo sustentable.
A
lo largo del curso hemos visto que la toxicología surge a partir de estas
problemáticas, pero que desafortunadamente como mencionan Banks, J. &
Stark, J. (1998) “La desventaja de los estudios toxicológicos es que
generalmente estos estudios son hechos en condiciones de laboratorio ignorando
la presencia de un xenobiótico en el ambiente”. A partir de esta disciplina
surge la ecotoxicología, que exige una perspectiva más holística a la
investigación, es decir que en su estudio involucren a todos los factores con
los que el xenobiótico interactúa dentro y fuera de un organismo vivo. Se plantea un estudio integral de la
problemática, más que un estudio aislado.
En
este ensayo me enfocaré en la biomagnificación del xenobiótico como parte del
estudio de la ecotoxicología y su relación con las ciencias ambientales; ya que
considero que este proceso es sumamente importante considerarlo tanto en el
sector agrario, pecuario, económico e industrial; pues las consecuencias
toxicológicas influyen en la salud humana.
Biomagnificación
El
proceso de biomagnificación es cuando
el xenobiótico interactúa con otro agente u órgano potencializando su
toxicidad, por lo que compete a esta área de estudio se da en las cadenas
tróficas cuya preocupación es por lo general la salud humana al consumir
alimentos que poseen una concentración de toxicidad a cualquier porcentaje.
Cartagena
(2011), menciona que en los ensayos de ecotoxicidad in vitro e in vivo han
demostrado el efecto tóxico de minerales sobre las cadenas tróficas, y su
identificación y cuantificación constituyen la primera etapa dentro de la toma
de decisiones para la preservación del recurso.
En
la revisión bibliográfica se encontró que este proceso es muy común cuando los
seres humanos injieren en su dieta alimenticia mariscos principalmente. Galioli
et al. (2012) nos pone un ejemplo muy claro de cómo el MeHg (forma conocida más
tóxica para el ser humano), se une a las proteínas de las algas y del plancton;
después los peces se alimentan de ellos. Cuando otros animales y el hombre
ingieren estos peces contaminados, comienza el proceso de biomagnificación, y
es así que la dieta constituye la principal fuente de exposición para el
hombre.
En
varios estudios como el del Lago Poopó en Bolivia de Molina (2012), revisado en
el curso y en el de “Contaminantes orgánicos emergentes en el ambiente” por
Cartagena (2011), se encontró que, en la bilis de algunos peces, por su
naturaleza lipofílica, constituye una buena matriz para el análisis y
biomagnificación de fármacos y xenobioóticos en ecosistemas acuáticos;
asimismo, evidencia que las propiedades fisicoquímicas de los fármacos
condicionan su distribución, su bioacumulación y su biomagnificación.
Un
caso en relación a la cadena trófica del Delfín Moteado del Atlántico (Stenella frontalis) en la costa de
Brasil de Kehrig, H. A.; et al. (2017)., se realizó una evaluación de las
concentraciones del mercurio (Hg) y del isótopo estable de nitrógeno (15N),
incluyendo fitoplancton, zooplancton, peces planctívoros y sus principales
presas (peces depredadores y una sola especie de cefalópodo), componentes de
una cadena trófica tropical de la costa sureste de Brasil. El factor de
magnificación trófica (FMT= 7,44) indica que la concentración del Hg ha
aumentado, y también que toda la cadena trófica costera presentó un poder de
biomagnificación de Hg dentro de un rango previamente reportado para
ecosistemas costeros tropicales.
Relación con las Ciencias
Ambientales
Desde
una visión más holística como son las ciencias ambientales es importante
considerar que el proceso de biomagnificación no se ve solamente afectado por el
proceso de la cadena trófica, sino también, por variables fisicoquímicas
ambientales.
Debemos
de generar una metodología que nos permita analizar el origen del xenobiótico y
así mitigar la bioacumulación y la biomagnificación. Ya no estamos hablando de
una especie sino de ecosistemas donde coexisten diversas especies y a su vez
influyen factores ambientales que condicionan su calidad de vida.
Claramente
es un tema poco abordado por ambientólogos que después de este curso tomo mucho
interés porque no había dimensionado las afectaciones “silenciosas” de los
xenobióticos en los seres vivos. Me llamó mucho este tema porque siguiendo el
principio que “la materia no se crea ni se destruye, sólo se transforma” y en
esa transformación puede llegar a ser letal para muchos organismos.
También
es un tema políticas públicas, cómo es posible que, en el país, de acuerdo con
Riojas-Rodríguez et al. (2013), ¿cada año ocurran un promedio de 600
emergencias ambientales asociadas con materiales y residuos peligrosos?; creo
que debemos de reformular los límites máximos permisibles y las medidas de
manejo de estos contaminantes.
Creo
que hemos de repensar las prioridades de estudios, porque muchas veces nos
enfocamos a las alternativas como la agricultura orgánica, y productos
biodegradables (que no digo que esté mal) ; pero hay que indagar más en la
biomagnificación de los xenobióticos y en el origen de ellos.
Referencias Bibliográficas
Banks, J. & Stark,
J.. (1998). What is ecotoxicology? An ad‐hoc grab bag or an
interdisciplinary science?. Integrative Biology: Issues,
News and Reviews banner, Vol. 1, pp. 195-205.
Cartagena, C. J.
(2011). Contaminantes orgánicos
emergentes en el ambiente: productos farmaceuticos. Revista Lasallista De
Investigación, 8(2), 143-153.
Gaioli, M. ;D. Amoedo;
D. González. (2012). Impacto del mercurio
sobre la salud humana y el ambiente. Pediatría práctica, Vol. 110(3),
259-264.
Kehrig, H. A.,
Baptista, G., Di Beneditto, A. M., Almeida, M. G., Rezende, C. E., Siciliano,
S., & ... Moreira, I. (2017). Biomagnificación
de mercurio en la cadena trófica del Delfín Moteado del Atlántico (Stenella
frontalis), usando el isótopo estable de nitrógeno como marcador ecológico. Revista
De Biologia Marina Y Oceanografía, (2), 233-244.
Riojas-Rodríguez, H.,
Schilmann, A., López-Carrillo, L., & Finkelman, J. (2013). La salud ambiental en México: situación
actual y perspectivas futuras. Salud Pública De México, 55(6), 638-649.
Molina,
C.; C. Ibañez & F. Gibon (septiembre, 2012). Proceso de biomagnificación de metales pesados en un algo hiperhalino
(Poopó, Oruro, Bolivia): Posible riesgo en la salud de consumidores.
Ecología en Bolivia, 47(2), pp. 99-118
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